她拿锅铲翻了个面,烙到两面都起了金黄色的斑点,表面酥脆但里面还软着,才把饼盛出来放在案板上。
趁热把那碗酱料均匀地刷在饼面上,酱料被热饼一烫,香味炸得更猛了,整个厨房都弥漫着那股咸香浓郁的味道。
她撒了一把白芝麻和一把葱花在酱料上,拿刀把饼切成小块,刀落下去的时候能听见饼皮被切开的酥脆声。
夹了一块吹了吹气送进嘴里,饼皮酥得掉渣,里面的面层又软又韧,酱料咸香微甜,蒜末和姜末的焦香混着芝麻的颗粒感在嘴里炸开。
比在县城闻到的那股还香,比她吃过的任何一家酱香饼都好吃。
她靠在灶台边上,又夹了两块塞进嘴里,好吃得直点头。
“太过瘾了!”
苏晓棠本就饿了,一开始吃直接停不下来,吃完了整块饼。