齐胜放下茶杯，压低声音道：“何师傅，对于这个评级我倒是知道一些内幕，具体的不方便跟你多说，不过有些事可能并不是你想的那样！”
“您说。”何雨柱立马来了兴趣，追问道。
齐胜端起茶杯喝了一口，斟酌着说道：“这次评级共分为八级，厨子跟其他职业不一样，一级最高，八级最低。”
“八级到六级最好考，只要是个厨师都能参加考核。”
“五到三级，只要手艺过关，在一般的饭店就能考。”
“可到了二级和一级，那就不是光看手艺了。”
何雨柱眉头微微一挑，问道：“还要看什么？”
“看单位。”齐胜用手指在桌面上点了点，“一级厨师和二级厨师的考核，必须由所在单位进行引荐。”
“换句话说，你在什么单位，就决定了你能考到哪个级别。”
何雨柱端茶杯的手顿了一下，目光落在齐胜脸上，完全没想到所谓考级竟然也有这么多门道。