字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第(3/3)页


他脑中灵光一闪,想起了前世吃过的一道蟹粉白菜。

“伊万师傅,也许可以试试中餐的处理方法。”何雨柱开口道。

伊万转头看他:“什么方法?”

“把这锅菜重新加工。”何雨柱解释道,“罗勒味虽然重,但我们可以用其他味道来平衡。”

“加一点姜汁去腥提鲜,再加一点高汤稀释,最后用淀粉勾个薄芡,让味道融合得更均匀。”

伊万想了想,皱眉道:“但这已经不是俄餐的做法了...”

“今天宴会的主题是中苏友谊。”何雨柱继续说道,“如果这道菜能融合中俄两国的烹饪特色,也许反而会成为亮点。”

这话让伊万眼前一亮,觉得可以一试。

赵经理也连忙附和道:“何同志说得有道理,融合菜,这个创意好!”

伊万不再犹豫,对何雨柱点点头道:“你来试试。”

何雨柱立马取来一块生姜,榨出姜汁,适量加入砂锅中。

然后借着拿碗的瞬间,从空间中弄出一小碗的高汤,迅速倒入锅中,轻轻搅拌。

最后调了一个淀粉水,缓缓倒入,让汤汁变得微微浓稠。

整个过程行云流水,众人根本就没察觉到有什么不对劲的。
第(3/3)页
上一页 目录 下一章
都在看:别打扰邪术师搞科研我在俄国当文豪美警生存实录:以德服人以一龙之力打倒整个世界!白手起家,蝙蝠侠干碎我的致富梦娱乐:我就是顶峰我以奥术登临神座秦时小说家混沌天帝诀凌峰苏琳狐妖诸天:开局反派大师兄