靠近田埂的泥壁上，田螺比别处更多。
有些田螺正把软软的触角伸出来，在水里轻轻晃动，像是在试探着什么。
苏晓棠的手指刚碰到水面，那几根触角就嗖地缩了回去，整个螺也往泥里陷了半截。
她也不急，手指顺着泥壁慢慢摸过去，碰到硬而光滑的螺壳就轻轻一抠。
田螺就连带着一小团湿泥从泥壁上脱下来，落在掌心里沉甸甸的。
壳子上覆着一层薄薄的青苔，摸上去滑溜溜的，拿手指搓两下，露出底下青褐色的壳纹，一圈一圈的螺纹整整齐齐。
有的田螺个头特别大，壳口覆着一层半透明的薄片，那是螺盖，轻轻按一下还会动。
她沿着田埂边缘一路摸过去，从秧田这头摸到那头，又从那一头摸回来。
有些田螺藏得深，整个陷在泥里只露出一个极小的小孔，不仔细看根本发现不了。
她用手指顺着泥面一点一点地摸索，碰到圆而硬的凸起就停下来，指尖抠进去一撬，又是一颗。
桶里的田螺越堆越多，大的小的挤在一起，有些胆子大的又伸出了触角，在桶壁上慢慢爬动，留下一道道亮晶晶的水痕。
她拎起桶掂了掂，已经有小半桶了，沉甸甸地往下坠，少说也有四五斤，回去养两天吐干净泥，够炒一大盘了。
苏晓棠一手拎着满满一桶田螺，一手提着秧苗，赤着脚踩在田埂上往回走，裤腿上还糊着半干的泥巴。
路过村道边一片菜地时，远远就看见春婶正蹲在地垄里拔草。
头上顶了个草帽，手边的竹篮里搁着几把刚摘的青菜。
春婶抬头看见苏晓棠，朝她招了招手，笑着喊了一声。
“棠棠！从你秀兰婶那边过来啊？拎的什么好东西？”
苏晓棠停下脚步，把桶往春婶那边偏了偏让她看：“婶子，我在秧田里摸的田螺，个头不小。”
春婶站起来，凑近看了一眼桶里那堆青褐色的田螺，眼睛一亮，拍了下手。
“哟，这田螺肥！
炒田螺你得配紫苏，正好我地里长了一大片，长得可旺了，你等着！”
她说完转身走进旁边的菜地，弯腰薅了两大把紫苏叶子。
紫苏叶背面是深紫色的，正面绿中透紫，叶片肥厚，凑近了能闻到一股特有的浓郁清香。
她把紫苏叶塞到苏晓棠手里，还怕她不会做，絮絮叨叨地交代起来。
“田螺拿回去先养两天吐干净沙，炒之前拿