“压得越紧，豆腐越老，想吃嫩一点的，就少压会儿。”
苏晓棠站在旁边，看那豆花慢慢被压出水来，从屉子缝里滴滴答答落进锅底。
春婶拍了拍手上的灰，笑着开口。
“这就算学会了，往后自己想吃了就自己做，豆子现成，石磨现成，费不了多少功夫。”
苏晓棠擦了把汗，“这下可算学会了！”
春婶比她还高兴，“下次再教你做油豆腐。”
两个人把豆渣装了半盆，又刷了锅收拾了灶台。
等豆腐压好，掀开纱布，一方雪白的豆腐稳稳地坐在木板上，切开来还冒着热气。
苏晓棠舀了一小块送进嘴里，嫩滑里带着豆香。
她觉得这豆腐比镇上买的好吃，也说不清是不是因为自己亲手做的缘故。
春婶在旁边看着她笑，“这以后啊，客人来了，也能吃上你家的新鲜豆腐了。”
苏晓棠点头，心想这农家乐的名字还没起，照这样下去，倒真有几分样子了。