大姐回头看了她一眼，手里的大勺没停。
“米粉有圆的扁的，要哪种？臊子有牛肉、瘦肉、猪肝，你吃什么？”
“扁的，牛肉。”
“行！”
大姐应了一声，利索地抓了一把扁米粉丢进滚水里烫了烫，捞起来沥干倒进大碗里。
又从旁边的大汤锅里舀了一勺奶白色的大骨汤浇进去，最后铺了几片切得厚厚的卤牛肉在上面，撒了一把葱花和几粒花生米。
她端着碗走到苏晓棠桌前搁下，又指了指桌上的调料盒，语气带着几分对自己手艺的自豪。
“辣椒、醋、酸豆角都自己加，我家汤头熬了好几个钟头，你先喝口原味的再放调料。”
苏晓棠拿起勺子，按照大姐说的，先舀了一勺原味汤送进嘴里。
骨汤熬得浓白，入口鲜甜，不是那种靠味精堆出来的鲜。
而是大骨和香料慢慢熬透之后那种醇厚的肉香，顺着喉咙滑下去，整个胃都暖了起来。
她又喝了两口汤，才拿起桌上的辣椒罐往里加了一小勺，又夹了两筷子酸豆角铺在粉上。
拿筷子把米粉从碗底翻上来拌了几下，辣椒的红油在热汤里慢慢散开，和酸豆角的咸酸味搅在一起，原本清白的汤色立刻变得红亮油润。
她夹了一筷子扁米粉送进嘴里。
米粉薄而软滑，筷子夹起来的时候微微发颤，吸饱了骨汤的鲜味和辣椒的香辣，入口即化。
酸豆角在齿间咯吱咯吱地响，卤牛肉切得厚实，嚼起来咸香入味。
她又拿起刚才咬了两口的那根油条，撕成小块泡进粉汤里。
油条在汤里浸了两三秒就吸饱了汤汁，外层还保留着一丝酥脆，里面已经变得绵软多汁。
苏晓棠咬下去汤汁从油条里渗出来，混着辣椒的香辣和骨汤的鲜甜，比干吃又多了几分滋味。
她低头吃着粉泡着油条，筷子在碗里翻得飞快，吃得鼻尖冒汗，又满足又痛快。
吃完最后一口粉，她把汤也喝得差不多了，抽了张纸巾擦了擦嘴。
兜里的手机刚好响了起来，一看是刘主任打来的。
她接起电话，刘主任的声音听着比昨天轻松了不少。
“棠棠，车修好了，就是个什么火花塞坏了，换了一个就好了。
我现在去医院接小杰，你还有没有别的事？
没有的话我一会儿过来接你，大概半个小时。”
苏晓棠站起来把椅子推回原位，对着手机说。
“没