她把泡蘑菇的水倒进锅里，又加了两瓢清水，盖上锅盖大火烧开。
等汤烧开的功夫，她把腌好的肉馅端过来，拿勺子舀了一小团。
放在掌心里来回滚了两下，滚成个圆溜溜的肉丸，沿着锅边滑进滚开的汤里。
肉丸沉到锅底又慢慢浮上来，在沸水里上下翻滚，表面从粉红色变成了淡淡的灰白色。
她又舀了几团，把剩下的肉馅全部滚成丸子下进锅里，盖上锅盖小火煮着。
汤在灶上煮着，她走到堂屋门口朝院子里喊了一声：“阿野，你把洗好的腊肉和藠头送进来。”
阿野端着搪瓷盆走进厨房，腊肉被他搓得干干净净，烟灰色的表皮洗得发亮，藠头白生生的，摞在碗里还挂着水珠。
他把盆搁在灶台上，又站在旁边等着苏晓棠分派活。
苏晓棠指了指灶台旁边那口大铁锅，转头跟阿野开口：“米缸在旁边碗柜下面，舀两杯米，淘两遍，水没过手背就行。”
“我知道了。”
阿野应了一声，走到米缸前蹲下来舀米。
苏晓棠又补了一句：“你在厨房边的水龙头淘米，那个近。”
阿野端着搪瓷盆走到水龙头跟前，拧开开关，水哗哗地流进盆里。
他手上的动作倒很麻利，很快就把米淘好了。
苏晓棠把煮饭的灶火生好，往灶膛里塞了两根细柴，拍了拍手上的柴屑，转头朝阿野扬了扬下巴。
“冰箱里有饮料，你自己去拿，看中哪一个就拿出来喝。”
阿野站在灶台旁边，手里还端着那个装藠头的搪瓷碗，听见这话也没动。
反而磨磨蹭蹭地拿手指抠碗沿上沾着的一片藠头叶子，含含糊糊地开口。
“不用，我不渴。”
苏晓棠没再催他，转身拿起案板上的腊肉，切成薄片。
腊肉肥瘦相间，刀刃切下去能感觉到肥肉的软韧和瘦肉的紧实，每一片都带着一截透亮的肥边。
藠头也被她斜切成厚片，白生生的藠头片搁在案板上，切口处渗出极细的汁水，那股特有的清香混着辛辣味在案板上散开来。
铁锅烧热，她把腊肉片倒进去，没放油，腊肉在热锅里滋滋地响。
肥肉部分迅速变得透明，渗出亮晶晶的油。
她用锅铲翻了几下，腊肉片卷起焦边，烟熏的咸香在厨房里炸开。
她把切好的藠头片倒进锅里，和腊肉一起翻炒。
藠头片在腊油里打了个滚，表面裹上了一层油光。
那股辛辣清香和腊肉的烟熏咸香缠在