先办个停薪留职,先过来干着看看。
觉得行,以后再说以后的事;觉得不行,还能回厂里来,有个退路。
怎么样?”
马华一听这话,顾虑全消,激动地站起来:“师傅!谢谢您还想着我!我干!我明天就跟领导说办停薪留职!”
事情就这么定了下来。
马华很快办好了手续,来到了“何家菜”。
傻柱说到做到,对马华这个徒弟真是倾囊相授。
从如何吊制顶级高汤,到各种秘制酱料的精确配比,再到对不同火候的精妙掌控,一点不藏私。
马华本就底子好,又肯钻研,进步神速。
很快,一些常见的招牌菜,比如宫保鸡丁、红烧肉、干烧鱼等,马华做的已经能有傻柱八九成的功力,足以在饭口高峰期独立撑起灶台了。
有了马华这个得力帮手,傻柱的压力骤减。
他终于可以稍微喘口气,有时间研究新菜品,或者陪陪娄晓娥和何晓。
后厨的队伍也稳定下来,马华很有师兄的样子,带着几个帮厨把小厨房打理得井井有条。
娄晓娥对马华也很满意,给的待遇相当优厚,奖金更是和饭馆效益直接挂钩。
马华的收入比在轧钢厂时翻了好几倍,干劲十足,家里人也彻底放了心,再也不提什么“铁饭碗”了。
偶尔,轧钢厂食堂的老同事来“何家菜”吃饭,看到昔日围着傻柱转的马华如今穿着雪白的厨师服,熟练地颠勺炒菜,指挥若定,菜品味道更是远超厂里食堂水准,无不羡慕不已。
“马华这小子,算是跟对人了!”
“瞧瞧人家这气派!比在厂里强多了!”
“早知道当年我也跟傻柱学两手了!”
这些议论传回轧钢厂,更是让不少还在苦苦挣扎的工人们心思活络起来。
有一技之长,似乎真的能闯出一条新路。
傻柱和马华师徒的成功,成了轧钢厂这个沉闷池塘里投入的一颗石子,激起了层层涟漪。
陈小满和安雨琪来吃饭时,也注意到了后厨的变化。
“柱子哥,你这徒弟带得可以啊,这菜的火候味道,快赶上你了。”安雨琪称赞道。
傻柱得意地嘿嘿一笑:“那是!我傻柱的徒弟,能差了吗?马华这小子,是块好料!有他帮我,我就能腾出手来琢磨更多新菜了!”
陈小满看着厨房里配合默契的师徒俩,以及外面坐得满满当当的食客,微笑道:“薪火相传,方能生生不息。
柱子哥,你这不仅是开了个饭馆