苏宁跑了几天，碰了一鼻子灰。
他忽然发现了一个问题，这年头，个体户虽然已经开始冒头了，可在大多数人眼里，还是不如国营的体面。
你一个开小饭馆的，想租街道的房子，人家宁可空着也不租给你，怕你交不起房租，怕你把房子搞脏了搞乱了，怕邻居有意见。
苏宁一开始还有点恼火，后来想明白了，硬碰硬不是办法，得换条路走。
于是，苏宁转而去盯着那些经营不善的国营饭店。
这年头，国营饭店的日子不好过，服务差，菜难吃，价格还贵，老百姓不爱去，可又不能关门，只因为是国家的，再亏也得撑着。
苏宁看中了三家，一家在鼓楼，一家在秦淮，一家在玄武，都是黄金地段，门面大，位置好，就是生意冷清得吓人。
饭点的时候进去，服务员比客人还多，嗑瓜子的嗑瓜子，织毛衣的织毛衣，没人搭理你。
苏宁直接去找了街道主任，姓王，五十来岁，胖墩墩的，一看就是个职场老油条。
等到苏宁把自己的想法说了，想承包那三家饭店，每年交固定的承包费，盈亏自负，不用街道出一分钱。
王主任听完，愣了好一会儿，大概没见过这种操作。
他想了想，问了一句：“你承包了，原来的职工怎么办？”
苏宁说：“愿意留下的，我留用，不过要经过培训。不愿意留下的，大家随意，街道自行负责安排。工资待遇不低于现在，干得好的还有奖金。”
王主任又想了想，觉得这事不亏，反正那三家饭店年年亏钱，街道年年贴补，贴得肉疼。
现在有人愿意承包，不用街道出钱，还能收一笔承包费，何乐而不为？
于是王主任拍了板，三家饭店的承包合同，一签就是十年，而且苏宁还有优先承包权和优先购买权。
苏宁拿到合同的那天，骑着自行车在鼓楼转了一圈，看着那家国营饭店的招牌，心里头说不出的畅快。
这地段，这店面，这位置，放在十年后，多少钱你都租不到。
现在却是拿到了，十年，够自己折腾的了。
……
签完合同之后，苏宁又去了趟深圳。
这年头，深圳是个热火朝天的地方，到处都是工地，到处都是年轻人，到处都是机会。
苏宁不是来炒地皮的，他是来注册公司的。
八十年代初，全国只有深圳允许注册私营公司，其他地方都是“个体户”，你想注册公司，门都没有。
苏宁坐了