赵舒城其实也没想到这么快石圪节附近就开始出现鸡蛋供大于求的情况，但是这也给赵舒城提了个醒。
既然现在石圪节会出现这样的情况，那么未来石圪节附近的公社也可能出现这样的情况，甚至最后整个原西县都可能出现这样的问题。
原本还想着等再安稳的发展一段时间，等原西县附近发展一段时间之后，再想着解决鸡蛋销路的问题，现在看来需要未雨绸缪，不能等到真的鸡蛋供大于求，鸡蛋价格下降之后，才想办法解决。
赵舒城其实对此早就有所准备，也了解过现在市场上存在的鸡蛋深加工的产品，大部分都是卤蛋，松花蛋，咸鸭蛋等，也有很少的鸡蛋粉，至于其他的产品，现在市场上并不常见。
可赵舒城自己脑海中知道，未来鸡蛋的成品半成品还有很多，比如蛋黄酱，咸蛋黄，用于进一步加工的鸡蛋液蛋黄液，蛋白液等。当然这些鸡蛋液鸡蛋粉的加工，需要很专业化的设备，目前来说，国内不一定有，而且建成这样的加工厂，也不是双水村短时间能办到的事情。
可要说把新鲜鸡蛋不再原西县售卖，反而是运到其他城市去，一个运费问题，再一个是道路问题。现在原西县大部分的公路都是土路，只有县城周围才可能有柏油路，用车运送，可能送到目的地的鸡蛋还没有半路上颠簸磕坏的鸡蛋多。
所以现在唯一的办法就是深加工，至少弄成卤蛋，松花蛋，咸鸡蛋等方式，再包装好后，运到其他地区去。
这样一来也有个问题，那就是今年如果建成鸡蛋加工厂的话，那么村里购买收割机的事情就要暂缓，起码今年的大部分资金都要用到加工厂里面。
可这样的决定很好下，但是对村里其他人来说，不一定能理解赵舒城的做法，甚至金俊山跟金成也可能误会赵舒