经商便是在一只纵横交错的大网里打转, 能摸清整张网的脉络，甚至跳出来做控制这张网的人才是利益往来的终点。
裴凉借以天下大势，利用一切可利用的机会, 短短时间内走到今天这步, 虽说有投机之嫌, 但说这么多，可想而知她对建立情报网的注重。
甚至手里有一个专门的部门, 全是负责驱使, 收集，整合情报的工作。
如今世道, 人命如草芥，驱使成本之低廉，那些混迹于三教九流的‘下等人’，能从他们口中提取出的信息难以想象。
为此, 这个部门的人甚至是当初裴凉耽搁了一段时间学艺, 亲自挑选于此道天赋惊人, 然后亲手调教出来的。
这城西醉阳楼, 与裴家的天香楼一样, 也祖上传下来的百年祖业，在城西那边颇有口碑。
鼎盛时期, 也是达官贵人都特地慕名而往，风头无俩，根基深厚的老字号了。
不过这些年渐渐不济，从他们上一辈执掌家业的老爷子，也就是与裴老爷子同辈，当初算是京中齐名的两位大厨之一的池老爷子去后，继承家业的后人资质平庸, 火候不到家。
渐渐的也就没那么风光了。
只不过这也不算什么，正如当初裴小厨支撑天香楼一般。家业底子还在，累积百年，更是无数秘制特方的传承菜。
便是风光稍黯，也不妨碍人家赚钱营生。
只是这池家比裴家还要倒霉，裴家中间虽然出了裴富贵这么坨烂泥，可好歹裴老爷子没了裴小厨又顶上了，勉强能够延续。
但池家上一代传人本就平庸，下一代更是吃喝嫖赌，论败坏家业比之当初裴富贵还有过之无不及。
想当初那池大厨与裴大厨二人还是好友，经常互通切磋，研究菜色，如今两家的境遇相比起来也是令人唏嘘。
只是裴凉没有想到，自己这太过招人眼的第一楼，率先来发难的会是他们。
是想造势一改近年萎靡？还是有别的打算？裴凉倒是有些好奇的。
众人进了第一楼，立马有机灵伙计将大堂的桌椅重新摆放，空中中间一大片位置，又布置了评审席。