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目前他的餐饮公司已经开始建立食品生产基地。比如波士顿,十家店铺已经完全配送半成品了。

  这种模式完全是模仿人家老外来的。当然,老外模仿老外,跟老四关系不大。

  他现在做的,就是没事时候去工厂指导一下生产。然后各店铺抽查有没有出现什么问题?

  其实这些事情平常都有人做的,只是他出马分量不一样罢了。至于别的城市,他目前还真去不了。只能把培养出来的员工派出去。

  其实饮食行业一旦发展到机械生产,也就没有什么技术可言了。中餐讲究的就是火候,而老四选择的这些品种其实都不属于真正的中餐。

  平常把各种配料弄好,送到店里烤制或者冲泡就行了。操作极为简单,这样每个店减少到三个人也能忙的过来。

  老四自然不可能只满足这几样简单的饮食。他也是用别人的钱去趟路子。如果这边的人能接受,他在开始逐渐增加品种。

  如今波士顿人们的谈资中已经多了一个话题:“你吃过中国快餐吗?味道怎么样?”
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