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期间赵德胜带着他们队的人来打饭。

何雨柱也都给打的满满当当,窝头也都捡大的给。

赵德胜也十分感激,这下心里想何雨柱确实改变了不好,以后可得好好相处了。

很快中午饭结束了,各个窗口也都还剩下那么点饭菜。

每个人也能分个饭盒,虽然是大锅菜没什么油水。

但是这时期有的吃就不错了,食堂的饭怎么也比家里有油水,大家也都很满意。

食堂后厨有个不成文的规矩。

做饭的时候,多抓两把米,多切两个土豆。

锅里看着还是那么满,可实际上能剩下点儿。

这事儿没人明说,但谁都心照不宣。为啥?

食堂工资比车间低一截子,靠着这点儿“福利”,大家家里也才勉强够吃。

工人们吃完午饭离场,后厨的活计还没结束,这也是食堂的常态。

众人先忙着收拾窗口、擦净打饭台,把剩菜剩饭归置妥当,厨余杂物也得清理干净。

紧接着刷洗碗筷、锅勺、大铁锅,灶台、地面挨个清扫,油污、菜渣一点都不能留。

再把厨具归位、食材残渣处理好,忙完这一通才算告一段落。

轧钢厂食堂实行常白班。

午饭后收拾妥当,后厨没特殊情况,下午四点半左右就能下班。

赶上厂里加班、工人加餐,就得延后收尾。

毕竟食堂薪资低、活计杂,也就靠着剩菜、准点下班这点便利。

在苦日子里勉强撑着,这也是那个年代底层职工最真实的生计模样。
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