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她去了一趟菜市场,买了几斤新鲜的黄桃,又买了一大包冰糖,拐到街角的杂货铺子,挑了几个最小的粗陶罐,又买了一捆细麻绳和几块干净的油布。

回到家后,她先把灶膛里的火烧起来,烧了一锅热水。

等水开了,她把黄桃一个个洗干净,用盐水泡了一刻钟,再捞出来用清水冲干净。

她拿着小刀,把黄桃的皮仔仔细细地削掉,切成两半,去核,再切成小块。

锅里重新加了水,把冰糖放进去煮化,冰糖在沸水里慢慢融化,变成微黄的糖浆,甜香随着热气蒸腾起来,弥漫了整间灶房。

她小心翼翼地把切好的黄桃块倒进锅里,用勺子轻轻搅动,让每一块黄桃都裹上糖水。

灶膛里的火苗舔着锅底,锅里的糖水咕嘟咕嘟地翻滚着。

黄桃块在沸水里慢慢变软,颜色从浅黄变成了透亮的琥珀色,边缘开始变得半透明。

她按照王妈说的,煮了大约一炷香的时间,用筷子戳了戳黄桃,果肉软糯,已经透了。

她把煮好的黄桃连同糖水一起,小心地舀进那几个早就用开水烫过的粗陶罐里。

然后把陶罐放在锅里继续煮。

最后把木塞塞紧,用油布裹住罐口,再用细麻绳扎得紧紧的。

六只小陶罐整齐地码在灶台角落的架子上,罐壁还带着温热。

林小满站在灶台前,拍了拍手上的灰,又看了看那几只罐子,心里有些期待,又有些没底。

她不知道这个法子是不是真的能管用,也不知道黄桃能不能像枇杷一样保存那么久。

可是不管怎么样,先试试吧。

她把围裙解下来搭在椅背上,又去灶房里把锅碗瓢盆都洗刷干净。

晚上,李长柏和李长梧回来的时候,林小满已经把晚饭摆上了桌。

红烧鱼、清炒时蔬、一碗蛋花汤,还有新煮的白米饭。

吃饭的时候,林小满把王妈辞职的事说了,又把她教的那个水果保鲜的法子详细说了一遍。

李长梧听得眼睛都亮了:“二嫂,你是说那些罐子里的枇杷放了好几个月都没坏?”

“嗯,”林小满点了点头,“我试过了,打开吃的时候,果肉和糖水都好好的,一点都没坏。”

李长梧放下筷子,若有所思地想了一会儿:“要是这个法子真管用,那大羿朝的水果就能从南到北运了。枇杷、荔枝、杨梅、芒果,这些娇贵的南方水果,以前出了产地就吃不到了。要是能用这法子保存住,那冬天也能吃到水果了。商人能从中赚不少钱
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