一个在粮店门口，一个在布庄旁边，一个在巷子口，一个在铁匠铺对面，加上李荷花那个，一共五家，像是约好了似的，一夜之间全冒出来了。
他们的豆腐脑，张桂花尝了一口，味道一般，跟张桂花那锅熬了两个时辰的香菇木耳骨汤卤汁比起来，差了十万八千里。
可他们的价格便宜。
两文钱一碗，有的甚至一文钱一碗。
镇上很多人买东西，图的就是便宜。一碗豆腐脑而已，味道差一点有什么关系？又不是什么山珍海味。一文钱就能吃一碗，谁还花三文钱去买？
张桂花的客人少了一大半。
那些老顾客，有些还是来找她的。比如那个中年汉子，每天早上一碗豆腐脑雷打不动，今天也来了，虽然多走了几步路，可还是找到了她的摊子。
“老板娘，你这豆腐脑，还是三文钱一碗？”他问。
张桂花点了点头：“三文，不涨价。”
那汉子犹豫了一下，从怀里摸出三文钱，放在桌上：“来一碗吧。你这味道，值这个价。”
张桂花舀了一碗，浇上卤汁，撒上葱花蒜末，淋了几滴香油，递过去。那汉子接过来，舀了一口，嚼了嚼，眼睛亮了：“嗯，还是这个味道好！那些便宜的，跟你卖的豆腐脑比起来，一点滋味都没有。”
张桂花笑了笑，可那笑容里带着苦涩。
那个汉子一个人，撑不起她的生意。
到了中午，三大桶豆腐脑，只卖出了一桶。
张桂花站在摊子后头，看着那剩下的两桶豆腐脑，脸上的表情说不上是什么滋味。她沉默了很久，然后开始收拾东西。
“收摊。”她说，声音平平淡淡的，听不出喜怒。
林小满张了张嘴，想说什么，可看着她的脸色，又把嘴闭上了。
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一连几天，张桂花的生意都不好。
收入比平时少了一大半。整个菜市口到处都是卖豆腐脑的，走到哪儿都能听见“两文钱一碗”“一文钱一碗”的吆喝声。
张桂花的豆腐脑虽然好吃，可架不住人家便宜。
张桂花每天回到家，脸上的表情一天比一天沉。她不再像以前那样，一进门就笑呵呵地喊“我回来了”，而是默默地走进灶房，把东西放下，坐在灶台前发呆。
李有田看在眼里，急在心里，可他也想不出什么好办法。
“他娘，要不咱们也降价？”有一天晚上，他试探着问。
张桂花摇了摇头：“不能降