但东北这地方可不兴做腊肉，而且天寒地冻的，根本就不愁用盐腌制，用来防腐，直接像是刘大壮那样，咔咔几下，把猪肉割完了，用油纸包起来，放在窗台上，不到一晚上就能冻硬了，吃的时候化开就行，反正整个冬天是能吃完的。
果然，这大锅菜的味道确实不错，舍得放料，而且这新鲜的猪肉，在家养的，不像野猪喂那样腥臊大，这杀猪菜吃的蓝天可美了。
作为养猪的人家，还格外的得了一盆，到时候就留给自家七哥回来之后再吃。
不下地之后碰到魏明兰的时间都少了，再一次看到魏明兰的时候，都已经隔有七八天没见过了，不过这样子看着可不怎么好。
现在都是猫冬的时候了，如果不是有杀猪菜这回事，可能到开春了才能见到人吧。
魏明兰也看到了蓝天，眼睛放光，快过了就走了过去，天知道在知青点里多么折磨人，那个邹青兰跟有病，无故的针对自己。