突然间听到了挂钟的声音，响了八下，这应该是八点整，现在的挂钟都是准点报时，几点钟就响几下。
整理好自己的，推开门出去了，外面一层白，昨晚上应该是下雪了，怪不得突然间就冷了，赶紧回去有套了一件衣服，围上了围巾，两辈子都没有做过北方人，这一下雪就好冷，昨天感觉还行，今天的温度就差了很大了。
“小天，起来啦！早饭在锅里温着。”
顾秀英正在腌酸菜，这白菜是自家自留地种的，今年的雨水好，白菜长得也好，伺候得好，长得很紧实，前几天就已经砍回来了，放在屋顶上晾了三天了，今天有空，顾秀英就把用得到的东西都摆出来了。
“哎，我知道了，奶。”
顾秀英摆了摆手，指了个方向。
“这是腌酸菜吗？”
蓝天吃了一个馒头，就着一小碗昨天提前留起来的菜，扎扎实实的下肚，感觉有一种充实感。出来就蹲在顾秀英的面前，看着顾秀英扒菜帮子。
“对，正宗的东北酸菜，之后包饺子，炖大骨头，都香得很。”
说到这里，顾秀英很自豪，自己腌酸菜得手艺，在整个刘家村都是数一数二的，家里没有腌酸菜的，在包饺子的时候，总会过来换点，猪肉酸菜馅的饺子，在东北人这里，是吃不腻的。
知青院来的那些知青，每年都会来她这里换，一个是他们没有这个手艺，另外一个他们要是买这些大缸又得花费一笔钱，不划算。
每一年腌酸菜的时候，顾秀英总是格外的有劲，明明同样的方法，也教给了段淑云，但是段淑云腌出来的味道始终是比不上自己，平平无奇，一点惊艳的感觉都没有。
甚至连自己的几个女儿都做不到，像自己这样，一个能够跟得上自己的步骤，腌得出来一样的味道的，居然是自己的老儿子。
咱们刘家村的刘大队长，但是刘大队长觉得腌酸菜实在是没有老爷们儿的风范，所以一直拒绝承认自己会腌酸菜，而且还腌的很好的事实，毕竟这家家户户腌酸菜都是老娘们的事情，他一个大老爷们做的太好了，其他大老爷们情何以堪？
所以刘大队长表示，作为大队长，他应该主动维护村民们的信心，坚决不是因为其他的原因。
“我还没吃过，酸菜肉的饺子很好吃吗？我们那边都是吃米饭喝