一名穿着白色围裙的服务员推着餐车走了进来，车上摆满了被圆盖盖着的餐盘。
雷纳托示意对方将菜品一样一样端到外间的餐桌上，圆盖揭开后，热气与香气一同升腾起来。
一整条烤鳗鱼横躺在长盘中，鱼皮被炭火烤出焦褐色的纹路，表面则刷了一层蜂蜜与香料混合的酱汁。
旁边是一大盘鳌虾，红透的虾壳被翻开，其上淋满了灼热的黄油与切碎的香草。
熏肉片切得薄而匀，码放在木板上，边缘卷曲，泛着烟熏过的红褐色...
服务员直起身来，朝雷纳托微微欠身，语气带着职业性的热情：
“雷纳托爵士，这些菜品都是我们‘白港’的特色菜。若是菜量不够，您可以随时呼唤我。‘潮水正满’随时为您补充...”