“几位大哥，快请坐，先喝口热汤暖和暖和！”
孙秀秀一见有人来，立刻迎了上去，声音脆生生的。
她动作还有些生涩，但倒热汤的手却很稳，几碗浓白的骨头汤端到桌上，汤面飘着葱花，热气直往人脸上扑。
那几个工人愣了一下，端起碗试探着喝了一口，眼睛立刻全都亮了。
“好喝！这汤真他娘的好喝！”
“小妹子，你这汤要钱不？”
“不要钱！”
孙秀秀脆声应道，“我们老板说了，大骨汤管够！”
工人们你看看我，我看看你，心里头那点防备全没了，当下就有人说道：“那给我来一份炖菜和米饭，肉得给我管够！”
“好嘞！”
孙秀秀转身冲后厨喊了一嗓子，“一份猪肉炖白菜粉条，一份米饭！”
后厨大林子媳妇应了一声，大铁勺往锅里一探，满满一勺带着厚实肉片的炖菜扣进碗里，分量足得冒尖。
盛饭的碗也不小，同样都是装得冒尖。
这一顿饭吃得几个工人呼噜呼噜，头都不抬。
猪肉炖得软烂，粉条吸饱了汤汁，白菜清甜，就着米饭一口肉一口菜，最后把碗里剩下的汤也灌了个干净。
“老板娘，你们这炖菜真下饭！”
吃完了饭，几个人一抹嘴，付钱的时候发现也不是很贵，完全能接受，出了门见到工友就说：
“老张！街角那家老方饭店开了！炖菜可带劲了，肉片贼厚，大骨汤还白喝！”
“真的假的？别是吹牛。”
“我骗你干啥！不信你自己去尝！就那冒白气的门脸儿！”
不到一会的时间，新开的老方饭店就在一些工人嘴里传开了。
方伟原本还拉着杨欠躲在后面，想看看孙秀秀他们的表现，可后来见吃饭的人开始变多之后，不得不让杨欠出来帮忙了。
这下可好了。
之前那些经常在他们摊上买盒饭的工人，一看到杨欠顿时就更激动了，知道这家饭店真的是方老板开的之后，立刻就这事传了出去。
之后的几天，来的客人是一天比一天多。
杨欠和柱子每天中午端菜都端得脚不沾地，还得一边回客人的话一边招呼道：“大骨头汤免费，灶上还有，要的吱一声！”
柱子腿脚利索，一趟一趟从后厨往前堂跑，脸不红气不喘，身上那点腱子肉总算有了用武之