李秀莲扎上围裙,钻进厨房一通忙活。
灶台上的大铁锅里,咕噜咕噜翻滚着浓郁的酱色卤汁。
刘招娣打着哈欠走进来,满脸纳闷,“妈,今天怎么不让我起来煮茶叶蛋?”
目光盯住了案板上,刚出锅的那满盆卤味。
卤海带油光发亮,小肠卷吸饱了汤汁,豆腐干上泛着诱人的焦糖色。
刘招娣咕咚咽了下口水,整个人都看懵了,“妈,这都是啥?”
“砰砰砰。”
院门被敲响。
李秀莲头也不抬地吩咐,“愣着干啥?去开门。”
没一会,院里就响起了说话声。
李秀莲看了看人数,麻利地盛了几大碗热气腾腾的卤味,端着走进了堂屋。
“人都来齐了吧?”她把碗往八仙桌上一放,擦了擦手。
“今天咱没做茶叶蛋,权当放假,让大家伙趁机歇一歇。回想这段日子,你们这帮拼搏的人跟着我连轴转,真是一天都不带歇息的,连生产队的驴都没你们卷。”
众人大笑。
李秀莲走到田桂花身边,亲自拉过一把带靠背的木椅子,“桂花,你坐这。”
说着,又把一副干净的碗筷递进她手里,关怀备至。
田桂花脸一红,摸了摸平坦的肚子,“大娘,我这月份小,还看不出来,真没那么金贵。再说我都生过一胎了,二胎熟门熟路的,有经验。”
李秀莲板起脸,语气却满是长辈的慈爱,“那也得注意着。”
她扫了一圈屋里的人,大儿子一家子都在,沈玉兰拘谨地坐着。
刘菊香也在,再加上蒋翠芬和田桂花,当初跟着她开摆的原始股东,算是齐了。
“都别拘着了,先坐好。”李秀莲并不着急开会,而是指了指桌上的碗,“咱先不谈虚的,先尝尝我这卤味。”
几人面面相觑,随后纷纷动起筷子。
这一吃,屋里顿时响起了此起彼伏的吸溜声。
“这豆腐干绝了,咬一口直爆汁。”
“这海带片怎么这么入味?”
“妈,你这手艺次次都让人惊艳。”刘招娣竖起大拇指。
看着大家吃得满嘴流油,李秀莲趁机抛出重磅炸弹。
“接下来,咱们要干票大的,有两个新目标。”
“第一,搞茶叶蛋的批发,我会把核心的卤水技术交出去,咱们直接开设批发点。除了茶叶蛋,咱还得增加品类。就用这同一锅卤水,卤猪小肠、卤豆腐干、海带片、藕片、土豆片等。”
“就跟你们刚才吃到的一样,这味道放到市场上,你们觉得能