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通账目和农事的族老,反复推敲每一个环节。

秦浩然在铺开的草图上指点着:“凡事开头难,不能贪多求快。我的想法是,先搞三个试点。选村是关键。”

与秦守业、三叔公等人对着景陵县的大致舆图,仔细研究。

“河口村,位于清水河下游岔口,水网比咱们柳塘村还密,滩涂地多,但田地相对贫瘠,村民多以捕鱼、养些鸭鹅为副业,生活不算宽裕。他们缺的是稳定销路。”

“李家洼,地势低洼,多水塘,也适合养鸭。”

“王家庄,情况不同。他们村有片不小的野塘,但主要靠种麻织布,养鸭只是零星散养。他们劳力足,但可能对养鸭这事不太上心,或者觉得利润薄。需要看看他们的意愿。”

秦浩然的手指在三个村子的位置点了点:“选这三个村子,各有特点,也各有需求。咱们先带着他们干,让他们尝到甜头,看到实实在在的好处。

等销路彻底打开,酒楼生意稳定,甚至将来开分店,拓渠道时,再考虑扩大合作范围。这就叫‘试点先行,稳扎稳打’。”

秦守业点头:“是这个理。一口吃不成胖子。那这利润分配,怎么定才合适?既要让他们觉得有赚头,心甘情愿按咱们的法子养,又不能让咱们白忙活,还得覆盖鸭苗、饲料、技术指导的成本和风险。”

这是最核心也最敏感的问题。

几人反复计算、争论。鸭苗成本、饲料折算、疫病风险准备金、技术指导的人力成本、运输损耗、加工销售环节的利润……

一笔笔账算得极其细致。既要参考当前活鸭的市场收购价,又要考虑柳塘鸭品牌成型后的溢价空间。

就按略低于县城酒楼活鸭采购市场价的标准,定一个收购价,让他们比原来多赚。

三叔公补充道:“还得定个品质标准。多大的鸭子,多重,羽毛什么成色,健康程度,都得有说法。达不到的,要么降价收,要么拒收。不然以次充好,坏了咱们招牌。”

七叔公则更关心契约的严密性:“口说无凭,必须立字据!请谁做中?最好是官府备案,或者请县里有名望的乡绅作保。

条款要写清楚,鸭苗怎么给,是赊是买?饲料是咱们提供还是他们自备?遇到疫病天灾损失怎么算?

他们私下把达标鸭子卖给别人怎么罚?收购时挑剔压价又怎么办?这些弯弯绕,都得先想明白,写在纸上!”

秦浩然仔细倾听,吸纳各人意见。

经过数日反复讨论、修改
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