她一眼就认出了这种童年时常在乡下池塘里见到的水生果实。
王肖被她这突然提高的声调和笃定的语气吓了一跳,差点把手里的东西扔回水里。
他举起手中那串还在滴滴答答往下淌水的绿色小“元宝”,凑到眼前,纳闷又嫌弃地问道
“菱角?就这玩意儿?长得怪模怪样的,边缘还扎手,这……这东西真的能吃?”
他显然从未见过甚至听说过菱角,对于这种其貌不扬、甚至有些“张牙舞爪”的水生果实能否入口,持高度怀疑态度。
“能吃!当然能吃!”徐小言语气无比肯定,带着一种分享常识的热情。
她快步蹚水走到王肖身边,从他手里小心地接过那串菱角,放在掌心仔细看了看:
“不但能生吃,味道清甜爽脆,煮熟了之后更是粉粉糯糯的,口感有点像栗子,味道也很好!”
她试图用最直观的描述唤起他的兴趣。
她看着王肖和闻声也投来询问目光的谢应堂,解释道:
“我们老家那边的小池塘就有很多野生的菱角,我还下水去捞过呢,你们可能一直在城市里生活,没见过这东西很正常”。
她指着掌心那绿色的、多角的果实继续说道:
“你看,现在这个季节,差不多是菱角生长的末期了。
这种还是绿色的,边缘比较嫩,是还没完全成熟的,一般都还牢牢地挂在水里的植株梗上。
真正成熟的菱角,颜色会逐渐变深,变成紫黑色或者深褐色。
外壳也会更硬,而且会自己从梗上脱落,掉到水底的淤泥里‘沉睡’”。
她说着,目光再次投向眼前这片被菱角叶和浮萍覆盖了大半的池塘水面:
“如果我们运气够好,往这底下淤泥里摸摸看,说不定能摸到一些已经成熟脱落、但还没来得及腐败或者被水冲走的菱角!
那种完全成熟的菱角,才是真正的好东西,口感更粉更面,淀粉含量高,也更耐存放一些!”她的话语里充满了鼓动性。
王肖和谢应堂听了她这番详细的解释,看着她脸上毫不作伪的兴奋和笃定。
原本的疑虑渐渐消散,都露出了感兴趣和愿意一试的神色。
反正人已经在池塘里了,茭白要采,顺便摸摸这所谓的“菱角”,也多花不了多少力气。
王肖向来是行动派。
他率先卷起袖子,将整条手臂猛地探入了微凉的池水之中。
他避开水面那些菱角植株可能缠人的、如同乱