原本庄子里干活的几个都被宁舒留了下来，土豆收获需要他们这些有经验的留在这里带着其他人干活。
就连凌不疑特意备好的马车，她也婉言谢绝了。
实在是如今的马车太过颠簸。车轮没有减震，官道又崎岖难行，长途跋涉反倒不如骑马来得利落。
"出发吧。"
宁舒利落地翻身上马，黑马温顺地甩了甩鬃毛。
她展开凌不疑绘制的舆图略作端详，随即轻夹马腹。
黑马会意，立即迈开四蹄疾驰而去，黑甲卫紧随其后，马蹄声踏破了清晨的宁静。
根据舆图标记，离都城最近的大型盐场当属河东盐池，也就是如今的山西境内。宁舒此行的目的，正是晒盐法。
她已经通过系统了解到，河东盐池虽然具备天然晒盐的条件，可收获盐的质量和数量却全凭天意。
这里盐池的卤水常年饱和，经风吹日晒后，盐分会直接在水中结晶。
当地人只需组织人力采集这些天然结晶的颗盐，甚至能实现"朝取夕复"。早晨采收后，经过半日曝晒，傍晚又能收获新盐。