“我什么时候针对谭家菜部了,你可不要胡说!”许强立马坐直身子,装作一副着急的模样说道。
“那你为什么要把仓库里库存的所有吕宋黄肉翅和南非干鲍这些食材都划拨到粤菜部?”
这话一出,会议室里顿时炸开了锅,纷纷开始议论了起来。
许强故作疑惑道:“齐副经理你这话说的我可就听不懂了!我们饭店什么时候有过规定,说不让提前囤食材的?”
“几个月前粤菜部的陈大师想提前屯些食材给我打了申请,我按照流程批了,这有什么问题吗?”
他说完转向沈怀民,问道:“沈总,我们饭店有不允许提前储备食材的规定吗?”
沈怀民没有立刻回答,而是将目光投向了齐胜。
齐胜冷笑一声,质问道:“按许副经理这个逻辑,我明天是不是也可以去仓库,把某些食材全部采购一空?让别的部门无食材可用?”
许强嗤笑一声:“只要你付得起钱,尽管去!”
他说完也不理会齐胜,直接对沈怀民说道:“沈总,这次粤菜部的陈大师提前察觉了南边的异常,这才找我申请提前储备食材的。”
“结果您也看到了,现在那边的局势紧张了,下一批食材最快也得三个月以后才能运进来。陈大师有先见之明,提前做了准备,这有什么错?”
他顿了顿,看向齐胜说道:“齐副经理不想着从自身找原因,反而把责任推到别人头上,这是哪门子的道理?”
“如果我是在出了问题后把食材全部划拨到粤菜部的,那他怎么说我都行!可这事情是发生在几个月前,中间的这段时间齐副经理在干什么?”
“难道齐副经理以为只要每天坐在办公室喝喝茶看看报,没事蹲在包间门口跟各单位领导混个脸熟就能把工作做好了么?”
他这话说得极重,会议室内顿时鸦雀无声,一个个的眼神不断在两人身上来回切换。
齐胜被这话噎得脸色铁青,刚要开口就被沈经理打断了。
“齐副经理,你先坐下。”
齐胜还想说什么,但对上沈怀民那凌厉的眼神,还是坐了下去。
沈怀民看了一圈在座的众人,缓缓说道:“许经理的处理方式在流程上并没有什么问题。提前储备食材本身就是各部的自主权限,审批流程也合规。”
许强闻言翘起二郎腿,满是得意的看向黑着脸的齐胜。
不料沈怀民突然话锋一转,朝着许强说道:“不过,许