何雨柱拉了张椅子坐下，笑眯眯的说道：“昨晚齐经理去我家找我了，我跟他聊了分红的事情！”
“他答应了？”
“哪有那么快！今早他那边应该是开会讨论了，说想让我去饭店展示一下手艺，做一桌谭家菜。”
“要是能让现场的大师傅们满意，就给我跟其他大师傅一样的待遇。”
赵德柱惊喜道：“他真这么说？”
何雨柱点点头，又问道：“对了，赵主任你之前怎么没跟我提过包厨协议啊！”
“你就一个人去，我跟你说这个干嘛！？”
赵德柱随即反应过来，震惊道：“难道那边要让你自己拉团队？？”
“听齐经理的意思，是打算让我去拉起一个谭家菜的队伍。”
赵德柱一下子不知道说什么好了，之前想过北京饭店会很重视何雨柱，但没想到对方竟然真敢让一个二十岁的年轻人负责一个菜系。
他沉默了一会儿，有些不放心地说道：“柱子，谭家菜我也去吃过几次，那玩意儿手艺只是一方面，更关键的在于讲究！你想自己拉起一个团队，可不是简单的事情。”
何雨柱自然清楚里面的门道，谭家菜之所以能成为官府菜的代表，不光是因为菜好吃，更因为那一整套用餐的规矩和仪式感。
让客人从抬脚进门槛那刻起，就进入一套被精心设计过的礼序当中。
“赵主任，现在想那么多也没用！眼下还是先通过这次的考验，要是连这一关都过不了，后面的事就更别提了。”
赵德柱一想也是，又问道：“那这几天要不要给你放个假，让你好好准备准备。”
“不用，等齐经理那边准备好食材，我下班过去处理就行！”
赵德柱见他这么有信心，也就不再说什么了。
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晚上，何雨柱一下班就蹬着自行车去了陈老爷子家。
堂屋里，陈老爷子见他进来调侃道：“你小子不回家陪媳妇，怎么想起我这个老家伙了？”
何雨柱完全无视老爷子的调侃，在他对面坐下，把北京饭店的事情说了一遍。
陈老爷子听完，笑道：“哈哈，这是好事啊！怎么？对自己的手艺不够自信？”
“师傅，到时候彭大师也会去。”
陈老爷子眉头一挑，问道：“谭家菜那个二代传人？”
“对