“马处长,你们这位何师傅手艺确实了得!”
随着之后的一道道热菜上桌,包间里的气氛彻底热络了起来。
马处长脸上的笑容越来越灿烂,频频端起酒杯敬酒。
陆老又夹了一筷子菜,边吃边问道:“马处长,这位师傅不光精通淮扬菜,竟然还精通川菜,难怪彭市长都要找他做招待宴,你们是从哪儿请来的宝贝?”
马处长被问住了,他只知道何雨柱做菜好吃,对菜系还真没研究过。
他看向赵和平,眼神示意:你小子赶紧回答。
赵和平赶紧上前一步,笑着解释道:“领导,您有所不知,柱子的淮扬菜师承淮扬菜大师陈老爷子,就是前几年参加过国宴的那位。”
“川菜是他之前在峨眉酒家学的,对了,他现在还是东方饭店俄餐组的大组长,俄餐手艺也相当不错。”
这话一出,几位客人都愣住了。
“等等,你刚才说…他一个人,精通淮扬菜、川菜、俄餐?”一个中年人不可思议地问道。
赵和平点点头:“对,不过他自己说过,其实他最擅长的还是跟他爹学的谭家菜。”
“只不过谭家菜用料太讲究,现在不方便做罢了。”
众人面面相觑,一时不知道该说什么好。
陆老旁边那个中年人忍不住问道:“这位何师傅…今年多大了?”
赵和平想了想:“今年刚二十。”
“二十?!”
这一声惊呼,直接让包间里安静了好几秒。
众人你看看我,我看看你,都从对方眼里看到了不可思议。
一个二十岁的年轻人,精通三大菜系,还会俄餐组......
这特么是什么怪物?
陆老沉默了好一会儿,忽然笑了。
“有意思,二十岁就有这手艺,以后还了得?”
他看向赵和平,语气里多了几分欣赏:“小赵,你这位朋友可真是个人才啊!”
赵和平心里那叫一个得意,面上却吐槽道:“陆老,柱子在厨艺方面就是一个怪物,我们都习惯了。”
众人闻言顿时哈哈大笑起来,气氛比刚才又热络了几分。
陆老笑完,忽然开口道:“对了,我年轻时吃过一道淮扬菜,叫文思豆腐,至今念念不忘。”
他看向赵和平,带着几分期待道:“不知道今天能不能请这位何师傅露一手?”
赵和平一听,心里乐开了花。
文思豆腐?这不是撞枪口上了吗?
上次在洪军家吃饭,何雨柱为了炫技,可是当着他们几个的面表演过这道菜。