就在这时，一个温和的女声在门口响起：“小何师傅，既然小娥想吃，你现在也不忙，要不现在做？”
何雨柱抬头，大领导夫人不知什么时候也来到了后厨门口，正含笑看着他们。
她走过来，看了看灶台，又看了看何雨柱：“花生要是不够我让人去买！”
“够，花生还有不少。”何雨柱痛快地应道，“那我现在做，正好给领导们添道下酒菜。”
大领导夫人都开口了，这面子必须给。
再说，领导们还在喝酒，自己给添道下酒菜也是应该的。
他重新系上围裙，从柜子里取出装花生的布袋。
娄晓娥顿时高兴了，拉着大领导夫人的手站在灶台边，满是期待的盯着何雨柱的动作。
何雨柱先舀了一碗花生米，用开水快速焯烫去皮。
另起一锅，倒油，冷油下花生，小火慢炸。
炸到花生微微泛黄，他迅速捞出控油。
锅里留底油，放入干辣椒段和花椒爆香，再倒回花生快速翻炒，撒盐，出锅。
一盘红亮油润的麻辣花生，香气四溢。
何雨柱分出一小碟，推到娄晓娥面前：“尝尝，这个辣。”
又装了一盘，边装边对大领导夫人说道：“这盘给领导们下酒正好。”
大领导夫人等他装好接过道：“我端过去，你在这陪小娥吧！”
“唔，真香，老李肯定喜欢。”