李卫东忍不住问道：“何师傅，您什么时候学的俄餐？”
何雨柱忽悠道：“这几天跟伊万同志学的。”
“现学就能做成这样？”王建国咂咂嘴，“何师傅，您这天赋也太吓人了！”
伊万似乎对何雨柱的表现很满意，他拍拍何雨柱的肩膀，用生硬的中文说道：“何，好！很好！”
然后他转向众人，用俄语说了几句。
何雨柱翻译：“伊万同志说，大家只要用心学，每个人都能学好俄餐！”
“现在，开始你们自己的操作！我和我的徒弟们会巡视指导，有什么问题随时问。”
众人这才回过神来，赶紧开始动手。
何雨柱也没闲着，他要随时关注伊万和几个徒弟，一旦他们指导学员，他就要过去翻译。
后厨里顿时热闹起来，何雨柱成了全场最忙的人。
这边刚翻译完伊万对某个学员的指导，那边米沙又叫他过去翻译。
“何，这个学员的黄油放多了...”
“何，告诉他牛肉要切大块，不能太小...”
“何，这个火太大了，要调小...”
何雨柱像只陀螺一样在后厨里转来转去，额头上很快冒出了汗。
莉莎看在眼里，悄悄去倒了杯水，趁何雨柱经过时递给他：“何，喝点水。”
“谢谢。”何雨柱接过水杯，一饮而尽。
“你太累了。”莉莎心疼道，“要不要休息一下？”
“没事。”何雨柱擦擦汗，又走向下一组。
巡视了一圈，伊万发现除了何雨柱，还有上午的那个叫王杰的年轻人也做得不错。
他的刀工虽然不如何雨柱，但也很扎实，操作规范，看得出来是受过严格训练的。
伊万走到王杰的灶台前，看了看他做的红菜汤，点点头，说了几句。
何雨柱翻译：“伊万同志说，你的基本功很扎实，汤的颜色和浓度都不错，但是酸奶油放得有点少，可以再加一点。”
王杰连忙点头：“谢谢伊万老师的指导！”
他看向何雨柱，眼中闪过一丝复杂的神色。
作为北京饭店的年轻厨师，王杰一向对自己的厨艺很有信心。
可今天看到何雨柱的表现，他感到了压力。
这个听说比自己还年轻的翻译，不仅俄语说得好，厨艺也这么厉害...
下午四点多，大部分人的红菜汤都做好了。
伊万让所有人都把汤端到长桌上，他要一一品尝、点评。
二十多锅红