没定下来的生意，总是让人担忧，尤其是这样好的生意，不签订契书，他们生怕这快到嘴边的肥鸭子跑了。
韦莱、朱和昌二人对此事皆是守口如瓶，对谁也没说，就怕忽然跳出来个人，跟他们抢这生意。
直到签订完契书，二人这才放心下来，脸都快笑烂了。
紧接着便是着手准备开业，人都已经挑选好了，银子也准备好了，唯一差的就是推车和器具，还在工匠手里做着呢。
二人着急地等待着，直到祁妙那边送来口信，让他们把人送到食肆做什么培训，也就是教如何做这关东煮和鸡蛋汉堡，这才松了一口气。
去学习的人两日便回来了，回来时都已掌握了如何做关东煮和鸡蛋汉堡的技巧，奈何祁妙定制的器具还未到，没办法当场给自家掌柜演示。
韦莱、朱和昌只好继续等着工匠那边将推车和器具送过来，直到五日后，定制的推车和锅子，这才送到了他们店里。