字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第(2/4)页
情,她确实不好意思做。

厉锋却不听她的,觉得她太瘦了,早餐必须增加一点营养,他觉得每天送的鲜奶比超市里成箱的更好,既然小孩能喝,大人喝了会更好。

郑浔佳把鲜奶放在台面上,开始准备做玉米汁。

她在脑海里快速地组合了一下配方。

普通的玉米汁,无非就是甜玉米加水打成汁。但要做出餐厅那种浓郁丝滑的口感,光靠玉米和水肯定不够。

她想了想,决定加入三样关键食材。

第一样是大米。

加少量大米和玉米一起打,能让玉米汁变得更加浓稠绵滑,喝起来有一种类似米糊的丝滑感。这是很多餐厅会用到的小窍门。

第二样是鲜奶。

用鲜奶代替一部分水,能让玉米汁的奶香味更浓郁,整体口感也会更加柔和顺滑。

第三样是冰糖。

冰糖的甜度温和,比白砂糖更清甜,不会盖住玉米本身的清香。而且冰糖煮过之后会让汁水更加润泽。

配方确定下来,郑浔佳开始动手。

她先剥了三根甜玉米。

剥玉米皮的时候要细心,要把里面那层白色的玉米须也清理干净,不然会影响口感。然后她用刀沿着玉米芯,把金黄饱满的玉米粒一排排地切下来。

三根玉米剥下来,差不多有一大碗的玉米粒,金灿灿的,颗粒饱满,看着就让人有食欲。

她又量了三十克的大米,淘洗了两遍,沥干水分。

然后是冰糖,她敲了一小块下来,大概二十克左右。

最后是鲜奶,她用了两百毫升的鲜奶,再加上两百毫升的清水。

所有食材准备完毕,她把它们依次倒入破壁机的玻璃杯体中。

玉米粒、大米、冰糖、鲜奶、清水……分层摆放,看起来就像是一杯渐变色的奶昔。

她把杯盖盖好,拧紧,然后把杯体放到主机底座上。

按下电源键。

“嘀”的一声,LED显示屏亮了起来。

她在功能按钮上找到了“米糊”键,根据说明书的介绍,做玉米汁这种需要熬煮的浓稠饮品,用米糊模式最合适。

按下“米糊”键。

机器开始运行。

先是加热。底座的加热盘开始工作,杯体内的食材慢慢被加热,玉米的清香逐渐弥漫开来。

大约五分钟后,机器进入了搅拌阶段。

“嗡——!”

强劲的电机声响起,杯体内的刀片开始高速旋转。郑浔佳清楚地看到,玉米粒、大米和液体在巨大的离心力作用下形成一个金黄色的旋涡,疯狂地翻滚着。

第(2/4)页
本章还未完,请点击下一页继续阅读
上一页 目录 下一页
都在看:我一杂役,怎么成掌门孩子他爹了?你有天眼不去赌石,又在乱看噬神鼎这个地下城长蘑菇了从四合院开始的许大茂的诸天之旅厉总,夫人不想复婚还偷生你的崽华娱97:从歌手开始落榜后,请大明赴死!天生做妾命?我裙下跪的是摄政王!昼夜酸涩