“渔具我家都有,暂时还用不到渔船呢所以也不用加油”张书凯说。
许倩说:“吃饭总得花钱吧?”
“额...好吧!”
张书凯身上就剩几十块钱了,父母又不在家,确实得考虑吃饭问题。
“这样吧,我发你一千零六十七,剩下的一千用来抵账!”许倩提议道。
“行,谢了!”张书凯立马同意了这个提议。
一千零六十七到账。
张书凯点完了收款后,他看着微信余额里的一千多块钱心中百感交集,这是自己第一次赚钱,第一次靠自己努力赚的第一桶金。
许倩让工人们开车走了,她却没有走,张书凯见她没走,于是问道:“你不跟他们一块走吗?”
许倩没有回答张书凯的问题,而是摸着自己的肚子说道:“我一大早就赶过来了,还没有吃早餐呢,要不你请我吃个早餐?”
“可以啊,但村里只有两家卖粉汤的早餐店。”张书凯说。
“我想吃螃蟹粥,石头蟹煮的螃蟹粥味道很鲜美,你会煮螃蟹粥吗?”
许倩正想说,如果你不会,我可以煮。
但张书凯立马说道:“可以,之前见我妈煮过,知道怎么煮,正好刚才挑拣出来了一些活力不好的螃蟹,我这就煮给你尝尝!”
“哦?那我就拭目以待了!”许倩露出了期待的神色。
在凌海村,石头蟹煮的螃蟹粥是一道不可多得的美食。
用石头蟹煮出来的粥味道鲜美粥汁浓稠口感独特,而且入口后还能品尝到粥里淡淡蟹香味,因此深受当地人的追捧。
昨晚那么多人去赶海照螃蟹,就是为了煮螃蟹粥的。
有二十多只活力不好的螃蟹被挑拣出来了,它们还没死,只是不怎么动弹了,要么有的腿断了品相太差,所以没有被收走。
刚好可以用这些挑剩下的螃蟹煮一锅粥。
张书凯戴上手套,将这些螃蟹清洗干净,石头蟹是生长在礁石丛里的,其蟹壳和肚子部位往往会长有青苔,所以得刷干净才行。
给螃蟹洗完澡后,张书凯挨个给它们开了盖,掀开它们的蟹壳露出里面的蟹黄或者蟹膏,要是清蒸螃蟹的话不必开盖,但煮粥需要,因为要把蟹黄或者蟹膏煮进粥里。
不得不说,这一批螃蟹挺肥的,蟹肉很饱满,蟹膏也多。
石头蟹虽然个体比其他种类的螃蟹小,但其含肉量高,