肚子已经在抗议了，从中午到现在，除了几颗花生和几颗板栗，她什么都没吃。
她站起来走进厨房，从冰箱冷藏室里翻出那块五花肉，切了巴掌大的一块下来，剩下的放回去。
五花肉肥瘦相间，刀切下去能感觉到肥肉的软韧和瘦肉的紧实。
她切成薄片，每一片都带着一截肥一截瘦，码在碗里倒了点酱油和淀粉抓匀腌上。
又从篮子里拣了几个青辣椒，个头不大但皮薄辣味足。
洗干净了斜切成圈，辣椒籽从断口处簌簌地往下掉，落在案板上像一小撮淡黄色的沙粒。
大蒜拍了两瓣剁成蒜末，和辣椒圈一起搁在案板边上备用。
铁锅烧热，舀一勺菜籽油滑锅，油刚冒烟就把腌好的五花肉片倒进去。
她拿锅铲翻了几下，把肉片推到锅边，往锅底的油里丢进蒜末和辣椒圈。
蒜末在热油里炸成金黄，辣椒圈被烫得颜色从鲜绿变成了油亮的深绿。
呛辣的白烟腾地窜起来，她偏头打了个喷嚏，拿手背蹭了蹭鼻子。
手上没停，把肉片翻回来和辣椒一起翻炒，又加了一小撮盐，翻炒均匀就出了锅。