不是烫，是空。他摸着手背上那块旧烫伤——娘蒸糕时他抢着揭笼屉，烫出的水泡挑破了，留了个浅褐色的疤，摸上去糙得像砂纸。可今天摸上去，疤还在，却半点温度都没有，像摸在冷冰冰的玉上。他翻身起床，走到糕案前，却愣住了：他忘了娘揉面的手法，忘了糖霜要撒三遍，忘了蒸糕要烧三把柴，脑子里只剩下一个干巴巴的流程：“和面、加糖、入笼、蒸熟”，连那团藏在枕下的红线，都想不起来放在哪了。
不止他一个。老仙仆熬糖时，搅到第一百下就停了——他忘了娘说“熬糖要搅三百下，少一下都黏牙”，只记得“熬到金黄即可”；小仙童摸着怀里的歪荷包，却想不起娘绣荷包时，灯影晃在她脸上的样子，只记得“