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过木铲,“快去回家拿包糕点过来。”听到这话,周安立刻站了起来,屁颠屁颠地往老院子那边跑去。

  宋芝慢慢搅动木铲,看到米粒已经完全开花、软烂成糊了。又继续熬煮了一会,让水分慢慢收干,直至挑起米糊时,能连成不断的细缕。

  趁热用细纱布将其过滤,压出细腻的米浆,去掉粗渣。过滤好的米浆再次回锅,小火熬至稠而不稀、黏又不烂,糯米胶就做好了。

  用糯米胶制成的墨锭,黏性一般,不能久存,因此宋芝也没有多做,打算做一批卖一批,不过宋芝做的,至少观感和使用情况,绝对还是比市面上的要好很多,也可以拿来小赚一笔。

  猪皮胶的熬煮时间,就要比糯米胶要长上很多,这期间,宋芝给其他人演示了几次烟灰的收集。

  用小毛刷将倒扣的碗内壁上,一层层的烟灰轻轻刮下来,收集到容器里,整个过程宋芝恨不得屏住呼吸,生怕将好不容易得到的烟灰给吹跑了。

  等终于完成后,她才松了口气,对众人说道,“以后咱们每次收集的烟灰,一半拿出来制墨,一半则保存起来,标注好制作的时间,留着明年再用。”

  “陈年烟灰烟火气散干净,烟质会变得温润,做出来的墨更加黑亮,写起字来不晕不散。时间越久的烟,做出的墨色越纯,甚至可以做到黑里带着一点紫光。”
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