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宋晞放下碗筷,擦了擦手,走到院门口,从门缝里往外看。

门外站着一个人,穿着绸衫,圆滚滚的,满头是汗。

赵管家。

宋晞心里一动,连忙打开门。

“赵管家?您怎么来了?”

赵管家一见她,就像见了大救星似的,眼睛都亮了。

“哎哟喂,宋姑娘,可算找着您了!”

他擦了擦额头的汗,喘着粗气:“您昨儿个怎么没出摊?我昨儿个等了一天,愣是没等到您!”

宋晞连忙把他往里让:“赵管家快请进,外头冷,进来说话。”

赵管家跟着她进了院子,刚要开口,忽然鼻子一耸。

“这什么味儿?”

他使劲嗅了嗅,眼睛一下子亮了:“这、这香味……比醇香楼的菜还勾人!”

宋晞笑了笑:“家常菜,刚做好的。赵管家要是不嫌弃,进来尝尝?”

赵管家连连点头,跟着她进了灶房。

一进门,就看见灶台上摆着的那锅黄焖鸡,浓油赤酱,热气腾腾。

他咽了咽口水,眼睛都直了。

宋晞盛了一小碗,递给他:“赵管家尝尝。”

赵管家接过碗,也顾不得烫,夹起一块鸡肉就送进嘴里。

嚼了嚼。

又嚼了嚼。

然后,他的眼睛猛地睁大了。

“这、这……”

他咽下去,又夹了一块,这回连骨头都啃得干干净净。

“宋姑娘,您这鸡肉怎么做的?”

他捧着碗,满脸不可思议,“我吃了这么多年席,从没吃过这么嫩的焖鸡!别家的焖鸡,多少都带点柴,您这鸡肉,嫩得跟豆腐似的!”

宋晞笑了笑,随口道:“也没什么诀窍,就是火候到了,再加点东西。”

赵管家还想追问,但嘴里塞着鸡肉,实在腾不出嘴。

他埋头把一碗鸡肉吃得干干净净,连汤汁都喝完了,才意犹未尽地放下碗。

“宋姑娘,您这手艺,绝了!”

宋晞笑道:“赵管家喜欢就好。待会儿我给您打包一份,带回去慢慢吃。”

赵管家连连摆手:“这怎么好意思?不合适不合适!”

宋晞笑道:“合适合适。”

她利落地找了个小瓦罐,把剩下的黄焖鸡装了大半进去,用油纸封好,麻绳扎紧,塞进赵管家手里。

赵管家捧着瓦罐,脸上笑得跟开了花似的:“宋姑娘,您真是太客气了……”

话没说完,他忽然一拍脑门。

“哎呀!差点忘了正事!”

宋晞看着他。

赵管家把瓦罐放好,擦了擦嘴,正色道:“宋姑娘,我今儿个来,是有
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