几万人的大厂，各级负责人能少得了么？
等米哈伊洛维奇回来告诉何雨注时，何雨注问：“你确定只跟副厂长提了？”
“这个……我一没忍住，就帮你多宣传了几句。
放心，只有好处，没有坏处。”
米哈伊洛维奇干笑了两声。
“有帮手吗？我一个人可忙不过来。”
“要什么样的？”
“洗菜的、切菜的、上菜的。”
“有，当然有。
我们这儿最不缺的就是人。
不过你得说清楚要求，别让他们坏了你的手艺。”
“到时候我会交代他们。
炉子准备好了吗？”
“准备好了，还专门给你找了一间小厨房。”
“什么时候开始？”
“后天晚上。
我让后勤多备些材料，一次就把他们的舌头给征服了。”
“我看是你自己嘴馋吧？”
“哈哈哈，被你看穿了。
你这菜真是吃了一次就想下一次。”
“行，到时候来接我，不然我可进不去。”
“等吃了这顿饭，厂里你随便进出。
保卫科的头儿我也请了。”
“他们都能吃辣吗？”
“你还是各种口味都做点吧。
上次那个肉条就很好，不过猪肉做的那道有点太辣了。”
“知道了。”
第三天一早，何雨注就被接进了厂。
老卫和小郑没跟来，因为帮不上忙。
米哈伊洛维奇领他走进一个食堂，让他挑选帮手。
那些本地厨师个个膀大腰圆，用审视的目光打量着何雨注——给一个中国人打下手，他们当然不乐意。
何雨注没多话，只随手取过一把刀，在案板上切起菜来。
刀刃落下的节奏均匀细密，切出的丝线般整齐。
底下渐渐响起低语：
“这中国小子的手法不简单。”
“要不要去看看他做什么？说不定能学点东西。”
“你们不去的话，我可要去了。”
刀锋划过食材的声响在小厨房里断续响起。
何雨注站在操作台前，目光扫过那几个被筛选出来的人。
其中两人在各自单位的食堂掌勺，这情况米哈伊洛维奇事先已经打过招呼。
他没有多问，只将今天要处理的几样菜式逐一演示了切配手法，便退到一旁看着他们动手。
午间的成品勉强过关。
那些切好的原料最终变成了桌上的菜肴。
米哈伊洛维奇整个上午都没离开，顺理成章地留下来用了餐。
铁锅在何雨注手中颠动的景象让几位当地厨师看得怔住。
有人吃