陈守忠当然是高兴的啊，但是他需要考虑的还有实际上的问题。
首先就是自己的身体原因，60多岁，虽然还不至于动换不了，但是经营这么一家店就已经让他感觉得到有些疲惫了。
现在又要再加上四家店，他要考虑的是自己的身体能不能扛得住。
另外一个就是各个店面的人选，现在他们这个店里总共有四十多个员工，包括迎宾、前台、服务员还有后厨等等。
新开的店比这个小，但是麻雀虽小五脏俱全，一百多平米的店也得配备上十几个人吧，这四个店又是五六十号人。
这就代表着要从总店这里抽调出去最少一半儿的人。
而在陈守忠看来，培养一个合格的店员，是非常耗费时间的事情，毕竟他当年学徒的时候，那可是一干好多年才出徒的。
而到了解放后，饭店改制成了国营的，那师傅带徒弟也是需要很长时间才能带出来。
现在李向东一下要扩大几倍的规模，人手是一个最大的问题。
“老板，您这一下扩这么多家店，咱们这边吃不开啊，我上哪儿给您找这么多人去啊？”
李向东咧嘴一笑：“这还不简单啊，花钱啊，你在这行里也做了这么多年了，肯定认识的人也不少，多联系联系他们，给多开工资，我相信肯定是有人愿意来的，不过首先你得给我保证招进来的人的人品啊！”
“这您放心，人我肯定会好好挑的，不过，要是给新来的提高工资的话，那咱们这个店的这些老员工怎么办？”
“也跟着往上涨，然后你再定个规矩，只要在咱们店干满十年了，且在这十年里边没有犯错，那我就会出资给他开一家分店，这个分店的利润各占五成，你说这样行吗？”
陈守忠眼睛都瞪了起来：“老板您说的这是真的？”
“哈哈哈，当然了，君子一言驷马难追，不光是他们，你也是一样，我不要求你在咱们店里干满十年，五年的时间，到时候我也给你一家分店，你让你儿子来经营，也算是有个自己的产业了！”
陈守忠有些兴奋地搓着手：“放心吧老板，不管怎么样，我都得把这几个店给您做好，剩下的事儿我来忙活，您就敲好就行了！”
看着他这个样子，李向东就知道自己这个政策才真正地出到了他的心坎上。
所谓重赏之下必有勇夫，谁也不会和钱过不去。
之前给店里干活那是挣工资，就算是工资开得高