“我就是听人说，你这块招牌亮，你这儿的老板心肠好，手艺高。”
“难道你们开门做生意的，就忍心看着一个快饿晕的老汉被赶到秋风里挨冻吗？”
姜建国一边装可怜，一边在话语里暗暗埋下道德绑架的陷阱。
他用干枯的手指，颤巍巍地把那张百元大钞往前推了推。
“我不挑食，我就想吃一道菜。”
“你要是连一道菜都不肯给老汉做，那你这块金字招牌，不就是专门骗人钱财的摆设吗？”
林默看着眼前这个突然开始大打悲情牌的老头，眉头微不可察地蹙了一下。
他依然没有发火，只是静静地站在原地。
“你想吃什么？”林默淡淡地问了一句。
姜建国深吸了一口气，报出了那个他来之前在豪车里翻了半天古籍，才精心挑选出来的刁钻考题。
“蟹酿橙，可以吗？”
这几个字一出，姜建国的嘴角忍不住在阴影中偷偷往上翘了翘。
他就不信，这个连三十岁都不到的毛头小子，能接得住这招。
“蟹酿橙”三个字，在安静的四合院里清晰地回荡开来。
原本还在低声交谈、品茶消食的食客们，瞬间安静了下来。
空气仿佛在这一刻彻底凝固。
柜台后边，正拿着算盘百无聊赖地算着今天流水的周杨，手里的动作猛地一顿。
“啪嗒。”
一颗红木算盘珠子从指尖滑落，撞击边框发出清脆的响声。
这位平时对什么都提不起兴趣、连几千万的画作都能随手送人的国画界泰斗。
此刻竟然猛地抬起了头。
老花镜后边的那双眼睛里，闪烁着难以掩饰的震惊与错愕。
蟹酿橙？
这看着连饭都吃不起的穷老头，居然点名要吃蟹酿橙？！
周杨倒吸了一口凉气，忍不住站直了身体，目光死死地盯着坐在主桌上的那个寒酸身影。
院子里的普通食客或许只是觉得这名字听着雅致，带有几分诗意。
但他这种在文化圈子里浸淫了一辈子的老学究，对这道菜的底细简直太清楚了。
那根本不是什么街头巷尾能见到的家常小炒，也不是普通酒楼里的招牌菜。
那是记载在南宋古籍《山家清供》里，专供皇亲国戚享用的宫廷绝密名菜！
这道菜的工序，繁琐到了令人发指的地步。
首先需要挑选最为饱满、色泽金黄且带有双蒂的新鲜香橙。
厨师要用十分精湛的刀工，截去橙子顶部作为盖子，再