我已经让农业农村局连夜核验了产能台账、消杀预案和闭环管理方案，随时可以启动应急保供。”
他顿了一下，又补了一句：
“就是有个问题，这三家企业以前都是属地自给自足，没搞过跨市保供，冷链运力和闭环运输流程都需要临时对接协调。”
“这都是小事，跟当地政府打个招呼就行。”
李小南手指轻轻敲击桌面，“这样，云涛，你现在就拍板，定一家当主力备用，另外两家做应急储备。
今晚就把三方签约搞定，把保供优先级、日供应上限、分割分装标准、消杀流程，要全写清楚。”
“同时对接交通和卫健部门，提前把所有运输车辆和司乘人员信息备案好，每天消杀、核酸闭环管理都得落实到位。
这样哪怕省外货源中途出状况、临时断供，省内的产能也能无缝衔接上来，保证一秒不空档、一斤不缺口。”
毕云涛立刻应声：
“明白！我现在就在现场盯着办，今晚全部落地，形成完整的备用保供链。”
“还有一点。”
李小南想了想，又补了一句，这话是说给毕云涛听，也是说给自己听的：
“这次危机，根子上就是我们太依赖省外那个上游供应链了，没有建立多源的备用产能库。”
“你趁着这次摸排，把全省所有合规的屠宰场、生鲜加工企业全部建档立卡，按距离、产能、品类分好级，建成海州专属的生鲜保供备用台账。
以后不管哪里封控、哪里波动，我们都有备选，彻底断了单一货源卡脖子的后患。”
这是她经历这次供应链危机后，给自己、也给海州定下的新规矩。
以前保供只盯着终端、只管运输。
但从今往后，上游产能、中游加工、下游配送，全链条闭环兜底，从根子上就把民生保供的风险堵死。