道外区这处赁来的小院，墙薄窗破，即便整天烧着炕，屋里也存不住多少热气。一家人挤在唯一暖和的里屋，呵出的气都带着白雾。
坐吃山空不是办法。带来的银钱虽还有些，但这兵荒马乱的年月，物价一天三涨，谁也不知道要在这冰城躲到什么时候。张金贵急得嘴角起泡，想出去找点营生，可这人生地不熟，满街都是逃难来的，哪有那么容易。
“爹，娘，”鲜儿看着日渐消沉的一家人，开了口，“俺琢磨着，咱还有点本钱，不如在附近支个小摊，卖点热乎吃食。这南来北往逃难的人多，总要吃饭。咱不求赚大钱，能糊口就行。”
李氏搂着粮儿，唉声叹气：“这能行吗？咱外地人，别让人欺负了。”
“试试看吧，”鲜儿语气平静，“总比干坐着强。”
张金贵想了想，也确实没别的路子，便点了头。鲜儿拿出些钱，让张金贵去置办了些简单的家伙事——一个旧铁皮桶改成的炉子，一口小铁锅，几张歪歪扭扭的矮桌和条凳。她又凭着前世在关东各地奔波时尝过的味道，和面、调馅，做了些山东人拿手的棒子面饼子和杂烩汤。汤里没什么好料，不过是些便宜的下水、萝卜、白菜，但舍得放盐和辣椒，热乎乎的一大碗，在这冻死人的天气里，闻着就勾人馋虫。
摊子就支在离住处不远的街口，挂了个简陋的木牌，写上“张记热汤”四个歪歪扭扭的字。第一天开张，鲜儿系着粗布围裙，站在呼呼冒白气的汤锅后，看着街上行色匆匆、面带菜色的人群，心里也没底。
“热汤！热饼子！”她学着旁边摊贩的样，清了清嗓子，喊了一声，声音不大，带着点山东口音。
许是那热腾腾的蒸汽和食物朴实的香味吸引了饥肠辘辘的路人，很快就有几个穿着破旧棉袄的汉子围了过来。鲜儿手脚麻利地盛汤、拿饼子，收钱找钱，脸上没什么表情，动作却利索。
“嘿，这汤味儿正！辣乎乎的，驱寒！”一个汉子吸溜着喝了一大口，赞道。
“饼子也实在。”另一个附和。
小小的摊子，竟也慢慢有了些人气。鲜儿话不多，但算账清楚，给的分量也足，渐渐的，有了些回头客。张金贵负责采买和打杂，李氏身子好些时，也帮着洗刷碗筷。粮儿则乖乖坐在摊子后边的小马扎上，不吵不闹，只是偶尔用那双清澈的眼睛，怯生生地看着来往的行人。
一天下来，竟也赚了些铜板，虽不多，但