周砚先给上了两个凉菜，卤猪头肉拼一盘，卤素菜拼一盘。
家宴嘛，没按宴席的标准来。
「婉清姐姐，我背了一篇文章呢。」周沫沫把杂志放到一旁，一脸骄傲道。
「真的？」宋婉清刚拿起筷子，有些诧异地看著她，这有点超标了吧？他「第一篇，一会吃了饭我背给你听。」周沫沫说道。
「要得。」宋婉清笑著点头，又好奇问道：「谁教你的啊？」
「清禾姐教我二十六个字母，锅锅教我念的。」周沫沫说道。
「周砚教的啊？」宋婉清闻言乐了，看著正准备回厨房的周砚道：「没乱教吧？启蒙可不能乱来。」
「不好说，我也是自学的。」周砚笑道，「宋老师一会指点指点，你说得对，启蒙可不能乱来。」
「要得，吃了饭我看看嘛。」宋婉清点头。
周砚转进厨房，热菜紧跟著上桌。
大家对周砚的厨艺已经习以为常，但方媛媛可是第一回吃。
老太太说动筷，她拿起筷子，先夹了一块腐竹尝了尝。
「唔这个腐竹也太好吃了吧！吸饱了卤水，口感软而不烂，嚼起来满口肉香！」
「这个冬笋也好吃！脆爽鲜嫩！土豆卤香绵密，也是一绝啊！」
一份卤素菜，已经让方媛媛惊叹不已。
紧跟著上来的咸烧白，咸香的芽菜配上肥瘦均匀的五花肉，一口上头。
碎花牛肉、麻婆豆腐、火爆猪肝、藿香鲫鱼。
四道下饭菜配一盆甑子饭。
方媛媛拿心心念念的碎花牛肉拌饭吃，一口气干了半碗饭。
剩下半碗饭盖的麻婆豆腐，她头一回在嘉州吃到这么正宗的麻婆豆腐，麻辣鲜香酥嫩浑烫，拌饭超绝！
猪肝炒的又香又嫩，是她吃过火候掌控的最好的。
藿香鲫鱼尤其惊艳，煎过的鱼皮是酥香的，偏偏鱼肉却格外鲜嫩，带皮的鱼肉裹满了汤汁，入口之后，麻辣鲜香齐齐登场，藿香的味道在其中异军突起，将众多滋味调和得如此鲜爽。
「周砚这鱼烧的特别好，多吃点。」老太太给她强烈推荐道。
「嗯，这藿香鲫鱼做的太香了！」方媛媛连连点头。
汤菜上的跷脚牛肉，让方媛媛尝尝他们周村特色。
最后以一份东坡肘子压轴，让整桌菜的厚度一下子就起来了。
「媛媛，你尝尝这个东坡肘子，皮是精华，别怕肥，叨的就是这一口。」宋婉清拿了双公筷，先给方媛媛夹了一筷东坡肘子，连皮带瘦，在汤汁里滚了一圈，颤颤巍巍