周砚一琢磨，点头道：「那确实还不错哦，我也跟著师父沾光。」
五百利润跟郑强分，他师父估计能到手三百，抵得上在纺织厂上班的时候两个月工资了，确实不错。
一场坝坝宴需要三天左右，一天协调和调配厨具那些，一天提前备菜，一天正式坝坝宴。
这买卖确实干得。
「当然，跟嘉州第一乡厨相比还是差远了，这钱周师根本看不上。」肖磊揶揄道。
周砚正色道：「有师父你在，我哪敢称第一哦，必然是有奸人作祟，故意挑拨我们师徒关系。」
「日子定在二月初一，阳历3月21号，具体的订菜单在这里，你到时候按照这个给我配嘛。」肖磊从兜里摸出一张纸条递给周砚，「一切都拜托周师了。
周砚接过纸条扫了一眼，有些意外道：「夫妻肺片也要啊？」
「东家再三强调说要这道菜的嘛，问我会不会做，我看那架势，我要说不会，这单就要黄，就硬著头皮说会。」肖磊看著周砚道：「这样嘛，当天你把牛肚、牛舌那些卤好了一起送过来，再让你老汉儿示范切两刀，料汁比例你调好了分装好，剩下的交给我。」
「然后你负责让郑师兄把牛肚切好，再把料汁搅拌均匀拌一下是吧？」周砚看著肖磊，竖起大拇指：「师父，你真是天才！」
这和后世的微波炉大师们有异曲同工之妙。
「办法总比困难多噻。」肖磊咧嘴一笑：「以前我那么讲规矩，过得跟狗一样。现在徒弟有啥我拿啥，过得比以前幸福多了。」
「有道理。」周砚点头。
「生活本就不容易，能怪别人就别怪自己。」肖磊看著周砚道：「要怪就怪你做的凉菜太好吃了，我自己做不如拿现成的。东家满意，客人满意，我也很满意。」
周砚张了张嘴，感觉完全无法反驳。
他也很满意，毕竟兜了一圈，他在店里把东家的钱也挣到了，还不影响店里开门营业。
没得法，店里一天挣三百。
让他去接三四百块钱的席忙活好几天，他确实觉得有点耽误事。
「师叔！」
「师爷！」
阿伟和曾安蓉上前打招呼。
「写的啥菜单啊？」肖磊一眼便瞧见了阿伟手里拿著的菜单，随口问道。
阿伟直接把