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林国庆惊讶出声。

刚上来的那盘凉菜,切成长方状的牛肉,裹著红油与芝麻,泛著红亮油润的琥珀色,薄如蝉翼的肉片隐约可透物象,两小片香菜叶子点缀其上,瞧著越发鲜亮诱人。

傅景身体微微前倾,看著那盘牛肉道:「还真像!荣乐园的灯影牛肉就是这般样式的,甚至还没它那么周正!没想到这坝坝宴,凉菜竟然上的灯影牛肉?」

两人的惊讶,引起了同桌老师的好奇。

「林校长,这道菜有什么讲究吗?」有老师好奇问道,其他人也是纷纷看了过来。

林校长是蓉大有名的老饕,喜欢吃那是出了名的,要是有时候纠结吃什么,问他准没错,肯定能给你指一个好吃的饭店。

能让他发出惊叹的菜,肯定是有些说法的。

宋学民和罗雅为人和善,今天从蓉城过来的都是他们多年的至交好友,许多人也都互相认识。

来之前,他们夫妻俩就跟大家透过底了,女婿家里是乡下的,办的坝坝宴,招待不周,让他们多多担待。

这倒也没啥,大家是冲著他们夫妻俩来的,又不是冲著这顿饭来的,就是专程来给他们送个祝福。

新郎他们先前已经看到了,特别英俊挺拔的一个小伙子,也是嘉州一中的老师,还是全国峨眉拳冠军,同样非常优秀。

教师双职工,又都在市里最好的高中,结了婚学校就会分房子,那不一样还是进城了,这事大家都是老师,心里门清,自然不会有谁去看轻人家。

本来大家对这顿饭也没太高预期,但傅景和林国庆这一唱一和,倒真是把大家的兴致提起来了。

林国庆见众人都好奇,便笑著解释道:「灯影牛肉是达县特产,因薄如蝉翼,对著灯能够透过光影而得名,是达县一带非常有名的下酒菜,近年来名气渐渐扩散到了全川。

这道菜的工艺非常复杂,很多厨师都做不好,在蓉城做得最好的当属荣乐园的黄杨黄大师,他是达县那边调到荣乐园的,如今已经半退休了,偶有重要宴席的时候做一下灯影牛肉。

这道菜不光漂亮,味道也好,麻辣酥香,下酒相当美,在荣乐园也算是凉菜里边的招牌菜了,许多高端宴席都会上这道菜。」

众人闻言恍然,再看眼前这份灯影牛肉,目光都有些不同了。

「这么高级的一道菜,没想到会出现在这坝坝宴上。」有老师惊讶道。

林国庆同样疑惑:「确实让人有些意外,我这些年每年都会来一趟嘉州,嘉州的各
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