再说了，那么多孩子看着呢，这口子一开，可不得嗷嗷哭一片。
他还没决定在老霄顶摆摊卖卤肉卷呢。
“行，打扰了。”那人点头，转身抱着哭闹的孩子走了，“走嘛仙人，我带你下山去吃钵钵鸡！”
“有这手艺，在哪都饿不着。”张正平笑道。
老太太也是笑着点头：“厨师是勤行，只要够勤快，怎么都能有口饭吃。”
周砚的动作很快，卷饼一个接一个，老周家众人很快就人手一个吃了起来，赞叹声不绝于耳。
老太太拿了张油皮纸，折了个口袋，装了些藕片和土豆散给眼巴巴望着的孩子们，可把孩子们乐坏了。
二嬢显然也是算过人头的，二十六张玉米煎饼，一个不多一个不少。
最后一个是煎给周砚自己的，加了双份卤肉，还加了腐竹和土豆。
土豆一捻就碎，直接当土豆泥。
最后加上几条酸萝卜裹在饼里。
眼角弹出一行鉴定：
【一份难以评价的玉米卷饼】
这描述把周砚逗乐了，他抬手看了眼表，好家伙，煎了快一个小时。
热气腾腾的玉米饼外焦里嫩，裹着满满的卤猪头肉肉，一口下去，绵密的土豆泥配上软而不烂的腐竹，和脆爽的酸萝卜激起了口感的多重奏。
卤猪头肉的油脂被玉米饼充分吸收，荤香融入其中，越嚼越香，酸萝卜则负责解腻清爽。
相比于煎饼果子薄脆多变的口感，有啥卷啥，确实差点意思，也有点难以描述。
但在野外山上能吃上这样一口热乎的卤肉卷，那可太让人满足了。
没吃饱的就吃馒头，就着卤猪头肉和卤素菜，一样吃的津津有味。
“同志，你们这个卤味好巴适哦，我孙子好喜欢吃，是自家做的，还是哪里买的啊？”一个老头笑呵呵上前向周砚问道。
不少人闻言也是向着周砚看了过来。
这一大家子吃的太香了，对于还饿着肚子，或者只带了馒头、饼干的他们来说，简直就是一场折磨。
但该说不说，卤猪头肉闻着可真香啊。
孩子们吃卤素菜也是吃的津津有味，赞叹连连。
小孩子在吃的上面是不会说谎的，他们绝对不会勉强自己吃难吃的东西。
所以他们对于这卤肉是哪一家的，同样深表好奇。
一会下了山，可以转去买一点回家晚上吃。
“大爷，这是我自己做的，我就是卖卤肉的。”周砚