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和摆盘上做出差异化来,我们还能咬死了说是飞燕酒楼传承的百年老卤,美味的卤肉有共通之处。

可要是周砚上啥我们跟着卖啥,菜品一样,味道一样,客人又不傻,能看不出来?

口碑是一代代积累出来的,做每一个决定都要谨慎,卤味对于飞燕酒楼来说,是锦上添花的东西,不要本末倒置了。”

黄兵若有所思。

黄莺则是好奇问道:“老汉儿,当年爷爷是不是也这样跟你说的?”

黄鹤表情一僵,略显尴尬的笑了笑:“对,我当年吃到张嬢嬢做的卤素菜,也是惊为天人,献宝一样端给你们爷爷,他很高兴的吃完了,然后跟我说了差不多的一段话。

开酒楼,还是要有自己的特色和坚持,要是这家拿点,那家拿点就能把酒楼做好,那可就把事情想得太简单了。”

……

“这藕好脆爽!四毛钱一斤,用这么好的卤水卤,还能吃到肉香味,这老板也太良心了吧?不是说周二娃饭店的菜贵得很吗?一碗面都要六角钱!”

“硬是,我也听他们说卤猪耳朵要三块钱一斤!啧,一斤都能买三斤五花肉了。怎么卤素菜就卖的这么便宜?”

“五香的好好吃,我娃娃不喜欢吃辣,晚上称一斤回去,他们三个肯定高兴惨了。”

“赵主任,我们组拿了上个月的优秀生产小组,你就奖励一包卤素菜给我们啊?怎么说也应该要加点肉嘛。”

“就是!赵主任还是太抠门了。”

歇息时间,七八个女工坐在车间门口的长凳上,围着两包卤素菜吃的津津有味,还不时调笑站在一旁的赵东两句。

“这是我个人掏腰包奖励你们的哈,你们的奖金厂里可是一分没少发给你们。”赵东笑着说道:“不过我把话放在这里,这个月你们要是还能拿优秀生产小组,下个月我给你们买猪头肉。”

“要得!”

“赵主任硬气!”

女工们笑着应道,气氛热烈而欢快。

“你们慢慢吃,我去转车间了。”赵东不敢久留,转身往车间里走去。

这群娘们,闲下来聊天荤素不忌,连他这个老爷们有时候听了都觉得吃不消。

整个纺织厂,阴盛阳衰,女工不止顶半边天,足足顶了七分天。

他这个车间主任,为了调动工人们的生产积极性,可谓是煞费苦心。

不过她们拿了优秀生产小组,他这个主任不光面上有光,也一样是有奖金的。

比如上个月就给他发了十块钱的奖金。

今天给他们买了两
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