何雨柱一边放着食材，同时用意念在空间里做着同样的工作，空间的两个灶眼上放着两个大陶坛，空间中的陶坛，可比家里的这个大多了，空间中做一次佛跳墙，可以吃很长时间。
不同的食材分别焯水、发制、蒸熟、炒制，然后一一放入坛中，密封过后放到煤炉上开始文火煨制。
做完这一切，何雨柱进入西间，坐在书桌前拿出一个厚厚的本子，本子的封面上，赫然写着两个大字：菜谱。
翻开第一页，上面写着“厨者立德，匠心入馔”八个大字，这是他作为厨师要坚守的准则，大字下面，则写着他的名字。
而在第三页，顶写着三个字：鲁菜篇，下面就是鲁菜简介，继续翻页，则是鲁菜发展历史、风味特色、常用技法、技艺绝活、文化传统、传统名菜等内容，接着就是他写的一道道名菜菜谱，直到翻至空白页，他提笔开始书写：布袋鸡。