第(2/2)页的油脂和汁水被牢牢锁在肉质之中，外酥里嫩的火候便刚刚好。周安这才停下动作，将烤好的野鸭从炭火上取下。滚烫的热气裹挟着极致鲜香扑面而来，金黄油亮的鸭身看着便令人食指大动。外皮酥脆干爽，不见多余油脂，内里肉质饱满鲜嫩，纹理清晰，完美锁住了所有汁水与鲜香。他将烤好的野鸭放在干净的白瓷大盘之中，轻轻拆开竹签。第(2/2)页