第(2/2)页那香味醇厚绵长，带着鱼肉的鲜、香茅的清、青蒜的香，让人闻一眼就忍不住咽口水。“鲶鱼煲好了！”小姨喊了一声。周安和姜宁立刻跑进灶房，只见瓦煲里的汤汁已经炖成了奶白色，浓稠得像牛乳一样，鲶鱼静静地卧在汤汁里，肉质松软，色泽白嫩。青蒜的绿、辣椒的红、香茅的黄点缀其间，色彩鲜亮，看着就让人垂涎欲滴。小姨撒上最后一把青蒜叶，盖上瓦煲盖焖上十秒，一锅地道的山野鲶鱼煲正式出锅。第(2/2)页