她的确后悔了,觉得十五文也多了,正准备开口减到五文,却发现刘泥鳅已经跑不见了。
“算你跑得快。”
钱金英嘟囔了两句,转眼看到地上的东西,有些讶异的道,“闺女,你这大早上的出门就是去买这些东西啊?这是拿来干嘛的啊?”
陈四根抹了一把汗,立刻道,“娘,我姐这是准备去镇上卖吃食呢。卖那什么...凉面!”
钱金英险些没惊掉眉毛,“啥?”
陈浅浅摸了摸鼻子,“娘,我昨天不是跟你说过想做点小生意吗?这不,我东西都已经买好了。”
“.....”她还以为她闺女只是说说而已,哪能想到她闺女是认真的啊?这东西都给买回来了。
杨俊芬刚从屋里出来,听到这话,好奇道,“小妹,你这是准备做什么生意啊?买这么多碗,是准备做吃食吗?”
曾湘华也不甘示弱,立刻道,“是啊小妹,你准备做什么吃食啊。”
反正小姑子用的是自己的银子,做什么生意她们压根管不着
再说了,就算她们有意见,婆婆也只会把她们臭骂一顿,那就跟蛤蟆掉进水里似的掀不起水花。
曾湘华已经学聪明了,不唱反调了。
“...我等下做给你们尝尝就知道了。”
为了让家里人相信自己的手艺可以摆摊,中午这一顿,陈浅浅准备做些凉面给家里人尝尝。
凉面其实没什么技术含量,特别简单,她以前自己还做过,也不挑厨艺,主要是看调料的占比。
茱萸切得碎碎的放碗里备用,怕家里人耐不住辣,她只切了几颗。
之后便依次加入芝麻、蒜末搅拌均匀。
这里的蒜是那种独头蒜,跟姜一样,乡下人都会种上几颗,用来生病时煮水用的,因此比一般的蒜味要重一些,也不需要放太多。
搅匀后淋上热油,激出来的味道又香又辣。
再倒入适量的酱油、香油、醋还有少量的糖。
为了让味道更加鲜美,她还鸡贼的往里面偷偷放了点蚝油,这样酱汁就做好了。
至于面,那更简单,她是直接用的荞麦面。
荞麦很适合用来做凉面,不仅如此,还很便宜,可以控制成本。
煮熟之后直接捞出过凉水,这样更劲道。
陈浅浅一边又用油炸了些花生,切上细细的豆皮和青瓜丝,倒入酱汁一起搅拌,这凉面就完成了。
指使着四根把一大盆面端出去,陈浅浅道,“你们都尝尝吧,看看这个手艺能摆摊不