去年运到京城的黑山茶卖的不错，今年要加大产量，不仅需要更多的茶，还需要更多人手。
黑山乡里现在有很多孩子，这些孩子闲暇的时候就来茶园帮忙，良民村会按给这些孩子按工计酬。
乡民们都很乐意。
因为孩子们空余时间去茶园不但有钱拿，还能跟着学制茶的手艺，以后长大了可以就在茶园做事，对寻常人家来说也是一条生计。
贺晏青叫来孩子们，仔细地给他们演示蒸青：
“蒸青至关重要，要注意火候。蒸青不足，茶叶颜色发青，闻起来有草木之气；蒸青过度，茶芽会被蒸烂，茶叶发红……”
贺晏青把火候调整好，让孩子们记住。
忙活到傍晚的时候，该吃饭了，孩子们帮着把茶叶都收进屋里后就走了。
贺晏青留在茶园里检查蒸过的茶叶。
最近刚摘完春茶，有许多茶叶要处理，忙得他有时连饭都忘了去吃。
今日也是一样，等他忙完的时候，日头已经沉下了山。
贺晏青坐在茶园的小院里，感受山风从侧面吹来，长舒了一口气。
一道声音被吹至耳边：
“贺三郎莫不是要做茶中仙，近日辟谷，连饭都不吃了。”